随着时间的推移,你的速溶锅(以及任何压力锅)一定会变得很脏,需要每天进行标准的清洁。如果你注意到比平时更多的污垢,下面是如何深度清洁你的炊具的每个部分,包括内锅和蒸汽架,盖子和底座。
当然,根据制造商的说法,你可以把内锅和蒸汽架放入洗碗机(不像设备的底座),但随着时间的推移,你可能会开始注意到不锈钢上的水渍。你可以用Bar Keepers Friend之类的洗面奶去除它们;确保你选择的清洁剂是无磨蚀性的,最好是为锅碗瓢盆设计的。如果你想要更自然的替代品,用蘸有柠檬汁的海绵擦拭水渍,但要确保海绵柔软。不要使用任何硬洗涤剂或钢棉,因为这些会损坏不锈钢。
如果你注意到锅里有蓝色或彩虹状的污点,这是食物和水中的矿物质或盐的结果,那就用白醋填满它。让它静置五分钟,倒出来,洗净锅。
盖子也可以用洗碗机清洗,但有一个问题:先取下密封圈和保护罩。护罩和戒指本身也可以用洗碗机清洗,所以把它们分开放进去(或者用温暖的肥皂水手洗),但是在它们完全干燥之前不要放回盖子里。
在清洗锅盖的同时,你可以用湿海绵或布清洁锅盖的边缘。对于任何真的粘在上面或进入微小凹槽的东西,使用旧牙刷轻轻地清除碎片。
底座,或者说大的外壳,是速溶锅唯一不能放进洗碗机的部分。要清洁它,首先拔下插头,取出所有部件,包括盖子、蒸汽架和内锅。
用湿布擦拭外部,注意不要让太多的水靠近任何按钮或电气部件。如果室内有飞溅物或其他杂物,用同样的方法,但要确保用干净的布完全擦干,在干了之前不要把任何东西放回一起。
当一切都完全干燥时,你可以重新组装机器,但要仔细检查释放阀和浮子阀是否有任何可能在洗涤过程中卡在里面的碎片,因为堵塞可能会影响你下次使用它的压力。
最后,不用的时候,试着把快煲锅的盖子倒扣在上面,这样组件——尤其是密封圈——就不会留下任何气味。用完后,也要让盖子像这样晾干。这个戒指是由多孔硅树脂制成的,所以随着时间的推移,它一定会吸收一些气味。手头有一些戒指,并将它们分别用于特定的食物,比如咸味的和甜味的,这是个好主意,但无论如何,你应该每18到24个月更换一次戒指,或者如果你发现任何裂缝或变形。